Así sabe Colombia (region de Caribe) - curso en español

Hagamos un recorrido por la costa caribe colombiana y conozca un poco de nuestra cultura culinaria en esa region. Por la diversidad de fauna y flora que existe en Colombia surge una variada gastronomía esencialmente criolla; pero incorporan las tradiciones de las culturas española, mestiza y afro. Algunos de los ingredientes más comunes en las preparaciones son cereales como el arroz y el maíz, tubérculos como la papa y la yuca, variedades de leguminosas (fríjoles), carnes de vaca, gallina, cerdo, cabra, cuy y otros animales silvestres, pescados y mariscos. Existe también una gran variedad de frutas tropicales como el coco, el mango, el banano, la papaya, la guayaba, el lulo y la maracuyá. Con una mezcla de estos ingredientes disfrute de nuevos sabores y llevese un poco de Colombia para casa.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.

N220580
Kursleitende: Adriana Gómez

1 Abend, 23.11.2017,
Donnerstag, 18:30 - 21:30 Uhr
1 Termin(e)
Abendakademie, U 1, 16 - 19, 68161 Mannheim-Innenstadt, Lehrküche
22,00 €
zzgl. 15 € Lebensmittelkosten
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Belegung:

Ihr Ansprechpartner bei Rückfragen zum Kurs (Keine Anmeldung)

Birgit Brux
Gesundheit, Tanz & Lebensart, junge Familie
Pädagogische Mitarbeiterin
0621 1076-108
b.brux@abendakademie-mannheim.de

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