Unsere Kursleiter*innen
Fariba Amin

Profil:
Kochen weckt Erinnerungen an meine Kindheit. Meine Mutter hat sehr lecker gekocht. Schon wenn ich die Haustür öffnete, dufteten alle Räume verführerisch nach Safranreis. Kochen ist für mich seit jeher mehr als die bloße Zubereitung von Essen. Es ist eine Leidenschaft. Es beginnt mit dem Einkaufen der Zutaten und findet im gemeinsamen Genießen seinen perfekten Abschluss.

Heute bin ich freiberufliche Softwareentwicklerin, doch die Faszination des Kochens ließ mich nie los, so dass ich mich freue, mein Wissen seit November 2013 bei der Abend-akademie an alle weitergeben zu können, die ebenso kochbegeistert sind, wie ich.

Mein Steckenpferd ist die traditionelle persische Küche. Für meine Kurse wähle ich jeweils ein Motto mit entsprechend passendem Menü aus. Doch keine Angst: Die Zubereitung meiner Menüs ist nicht sehr aufwendig und gelingt jedem!

Lassen Sie sich von einer Perserin entführen in die Welt der frischen Kräuter, genießen Sie gemeinsam mit mir den Duft des Safranreises und lernen Sie exotische Zutaten kennen. Ich verspreche Ihnen ein Geschmackserlebnis für alle Sinne, das jede Fertigmahlzeit mühelos in den Schatten stellt.


Kurse der Kursleiterin



Mannheimer Abendakademie und Volkshochschule GmbH

U1, 16-19 | 68161 Mannheim
Tel: 0621 1076-0
Fax: 0621 1076-172
E-Mail: info@abendakademie-mannheim.de
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Wegbeschreibung zur Abendakademie

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