Tanz & Lebensart

Meine peruanische Küche (Herbstkurs)

Neuer Kurs

Kursnummer U220520
Beginn Do., 10.10.2019, 18:00 - 22:00 Uhr
Kursgebühr 30,00 € zzgl. 25 € Lebensmittelkosten
Dauer 1 Termin
Status Kurs abgeschlossen
Kursleitung Clarisa Bravo
Kursort
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim

Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung)

Birgit Brux
Telefon 0621/1076-108
b.brux@abendakademie-mannheim.de

Vorgesehen sind folgende landestypische Speisen: Als Vorspeise Causa rellena de pollo, o atún, o verduras (Kartoffel-Schichtsalat mit Hähnchen oder Thunfisch oder Gemüse-Füllung), Ceviche de pescado o mariscos (marinierter, roher Fisch in Zitronensaft, Chili und Zwiebeln). Als Hauptspeise Ají de gallina (pikantes Hühnerfrikasse), Lomo saltado (würziges sautiertes Rindergeschnetzeltes), zum Nachtisch Alfajores (gefüllte Plätzchen mit Karamelcreme) und Suspiro a la limeña (Portwein-Baiser auf Karamelcreme). Dazu gibt es Pisco Sour und Chicha morada (Getränk aus lila Mais).

Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für evtl. Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.

Kurs abgeschlossen



Datum
Do. 10.10.2019
Uhrzeit
18:00 - 22:00 Uhr
Ort
U1, 16 - 19, Abendakademie, Raum 07


Mannheimer Abendakademie und Volkshochschule GmbH

U1, 16-19 | 68161 Mannheim
Tel: 0621 1076-0
Fax: 0621 1076-172
E-Mail: info@abendakademie-mannheim.de
Lage & Routenplaner
Wegbeschreibung zur Abendakademie

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