Tanz & Lebensart
Tanz & Lebensart Kursdetails

Orientalische Verführungen im Zeichen der Aprikose (vegane und vegetarische Gerichte)



Kursnummer T221570
Beginn Sa., 14.09.2019, 15:30 - 19:30 Uhr
Kursgebühr 30,00 € zzgl.10 € Lebensmittelkosten
Dauer 1 Termin
Status Kurs abgeschlossen
Kursleitung Fariba Amin
Kursort
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim

Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung)

Birgit Brux
Telefon 0621/1076-108
b.brux@abendakademie-mannheim.de

Wir stimmen uns ein mit persischen Erfrischung, einer traditionellen Soße aus Joghurt und Gurken (Mast khiar) und einer sommerlich erfrischenden Kaltsuppe (Abdukhiar) aus Joghurt, Radieschen, Rosinen, Walnüssen und duftenden Kräutern. Die getrocknete Aprikose verführt uns zu einer sinnlichen Kombination mit Nüssen in einem Kräuter-Eintopf (Ashe Agil). Die Hauptspeise bildet eine Kombination aus getrockneten Aprikosen, Zwiebeln, Karotten, Rosinen und Nüssen (Morasaa Polo). Dazu servieren wir eine Walnusssoße mit Granatapfelmark (Fesenjoon) und traditionellen Duft-Safran-Reis (poloie sade).

Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.

Kurs abgeschlossen



Datum
Sa. 14.09.2019
Uhrzeit
15:30 - 19:30 Uhr
Ort
U1, 16 - 19, Abendakademie, Raum 07


Mannheimer Abendakademie und Volkshochschule GmbH

U1, 16-19 | 68161 Mannheim
Tel: 0621 1076-0
Fax: 0621 1076-172
E-Mail: info@abendakademie-mannheim.de
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