Bildungszeit und Bildungsurlaub
Die wichtigste Ressource für den langfristigen Erfolg eines Unternehmens sind qualifizierte Mitarbeiter:innen – ihr Wissen und Können, ihre Ideen und Kreativität und vor allem ihr Engagement. In Baden-Württemberg haben Arbeitnehmer:innen ein Recht auf bezahlte Freistellung für die berufliche und politische Weiterbildung, sowie Qualifizierungen für ehrenamtliche Tätigkeiten. Konkret heißt dies, dass Berufstätigen bis zu fünf zusätzliche bezahlte Tage im Jahr für ihre Fortbildung zur Verfügung haben.
Bitte beantragen Sie den Bildungsurlaub möglichst frühzeitig bei Ihrem Arbeitgeber und beachten Sie dabei die geltenden Fristen. In der Regel muss der Antrag 4 bis 9 Wochen vor Beginn bei dem Arbeitgeber eingereicht werden.
Weitere Information für Bildungszeit in Baden-Württemberg finden Sie hier: www.bildungszeitgesetz.de.
Alle unsere hier aufgeführten Kurse entsprechen den Vorgaben des Bildungszeitgesetzes (BzGBW)
Comida tradicional peruana (curso en español)
| Kursart | Präsenzkurs |
| Kursnummer | G220414 |
| Beginn | Fr., 16.05.2025, 18:00 - 21:30 Uhr |
| Kursgebühr | 31,00 € zzgl. 17 € Lebensmittelkosten |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung |
Diana Janet Riveros Beteta
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| Kursort |
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim |
Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung) |
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| Sabrin Volz Telefon 0621/1076-105 s.volz@abendakademie-mannheim.de |
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La cocina Inca-moderna es el resultado de la fusión de recetas e ingredientes tradicionales en su mayoría de la Sierra peruana y la cocina gourmet moderna de todo el mundo. Esta nueva cocina Inca está ganando año tras año premios a nivel internacional por presentar sabrosos platos originales en base a sencillos ingredientes y recetas tradicionales. En este curso aprenderías como preparar el plato favorito de los peruanos «Ceviche» (una delicia a base de pescado, Jugo de Limones, Ajíes y especias exóticas. (como variación para los que no consumen pescado prepararemos la misma receta con setas) junto a su tradicional «Canchita» maíz seco tostado y salado, «Arroz con Pollo» arroz verde con pollo y verduras, así como su indispensable «Salsa Criolla», de Postre «Crema Volteada» crema de leche caramelisada y horneada. Finalizamos el curso con la preparación del cóctel nacional peruano «Pisco Sour».
Durante el transcurso del curso optaremos por hablar en español. En caso de ser necesario podemos intercambiar palabras especificas en Alemán. Nos tomaremos el tiempo necesario para disfrutar juntos los platos preparados. Trataremos y tematizaremos temas importantes.
Los platos también son aptos para variaciones sin carne.
Accesorios recomendados a traer: Delantal, paños de cocina, recipiente con tapa para las sobras, bebidas.
