Fortbildungen für unsere Kursleitende
Volkshochschulen sind nicht nur lehrende, sondern zugleich auch lernende Organisationen. So ist kontinuierliche Fortbildung für die Kursleitenden ein wesentliches Element der Qualitätssicherung und -entwicklung von Volkshochschulen. Neben der fachlichen Qualifikation sind die erwachsenenpädagogischen, didaktischen und sozialen Kompetenzen der Kursleitenden zentrale Faktoren für das Gelingen von Lernprozessen.
Zusätzlich zu unseren Fortbildungen für Kursleitende finden Sie hier das gemeinsame Fortbildungsangebot für vhs-Kursleiter*innen in der Region Unterer Neckar.
Auch der vhs-Landesverband bietet Fortbildungen für Kursleitende an, diese finden Sie hier.
Hier finden Sie unsere eigenen Fortbildungen für Kursleitende der Mannheimer Abendakademie:
Wrap & Roll vietnamesisch
| Kursart | Präsenzkurs |
| Kursnummer | G220860 |
| Beginn | Fr., 25.07.2025, 17:00 - 21:30 Uhr |
| Kursgebühr | 39,00 € zzgl. 17 € Lebensmittelkosten |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung |
Thuy Dao
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| Kursort |
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim |
Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung) |
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| Sabrin Volz Telefon 0621/1076-105 s.volz@abendakademie-mannheim.de |
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Mit unseren Händen können wir viele schöne Dinge im Leben erschaffen. Wir können uns Freude, Stolz und Inspiration geben. Die Zubereitung eigener köstlicher und nahrhafter Gerichte mit frischen Zutaten ist das Thema dieses Kochkurses. Mit Wrap and Roll haben Sie schon beim Zubereiten, Kochen und Genießen mit Ihren geschickten Händen direkt viel Freude.
Das Menü umfasst:
Sommerrollen in zwei Varianten: Garnelen und Tofu, mit frischen Nudeln, Gemüse und Kräutern.
Vegetarische gebratene Frühlingsrollen.
Kohlrouladen gefüllt mit Hühnchen, vietnamesischen Pilzen und Mais.
Wraps: gebratene Hühnchenstreifen mit Ingwer/ gebratene Tofustücke, Sprossen und Kräuter - mit Salatblättern umhüllt.
Süß-saurer Fischsaucen-Dip.
Geröstete Erdnusssauce und gerösteter Sesam.
Duftreis.
Nachtisch: Obst der Saison.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für evtl. Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.
