Ihr Weg zum Berufseinstieg in Deutschland
Wie geht’s weiter nach dem Integrationskurs?
Sie arbeiten und möchten in der Pflege tätig sein und befinden sich im Anerkennungsverfahren?
Sie sind bereits im frühpädagogischen Bereich tätig oder möchten dort arbeiten?
Ihre Firma möchte das Deutsch mehrerer Mitarbeiter:innen verbessern?
Sie sind in einer Ausbildung oder starten bald mit einer Ausbildung?
Unsere arbeitsplatzbezogenen Sprachkurse helfen Ihnen, sicher und professionell auf Deutsch zu kommunizieren!
Unsere Spezialkurse
- Deutsch in der Pflege (B1 - B2) - Fachsprache für Pflegealltag
- Deutsch für Erzieher:innen (B2 und C1) - Kommunikation in frühpädagogischen Berufen
- Job-BSK für Beschäftigte - Sprachförderung für den Berufsalltag
- Azubi-BSK - Unterstützung für Auszubildende
Deutsch für Firmen und Betriebe
- Firmenkurse
- Job-BSK für Beschäftigte - Sprachförderung für den Berufsalltag
Gefördert durch das BAMF!
Lassen Sie sich in unserer Beratung individuell informieren - gemeinsam finden wir den passenden Kurs für Ihre berufliche Zwecke.
Berufsbezogene Deutschkurse B2 - gefördert vom BAMF
Sie sind Migrant:in und möchten Ihre Chancen auf dem Arbeitsmarkt verbessern?
Sie sind arbeitssuchend oder arbeitslos gemeldet oder Sie befinden sich in Ausbildung?
Auch wenn Sie arbeiten, haben Sie die Chance, einen Kurs zu besuchen.
Berufsbezogene Deutschsprachförderung mit telc DTB B2 Abschluss-Prüfung. Wir bieten Vormittags-, Nachmittags- und Abendkurse an:
- BSK B2 mit Brpckenelement B1+, 500 UE (45 min), 5 Monate
- BSK B2, 400 UE (45 min), 4 Monate
Gefördert durch das BAMF! Unter bestimmten Voraussetzungen können die Kurse für Sie kostenlos sein. Lassen Sie sich individuell von uns beraten.
Jetzt informieren und beruflich durchstarten!
Kontaktieren Sie uns - wir helfen Ihnen gerne weiter.
Ihre Ansprechpartnerinnen
Falls Sie Interesse an einem unserer Kurse und Angebote haben oder Fragen zu weiteren Möglichkeiten bestehen, kontaktieren Sie uns gerne:
Monika Simikin
Programmbereichsleiterin
Telefon: 0621 1076-160
m.simikin[at]abendakademie-mannheim.de
Carina Jäkel
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Julia Napolova
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Margarita Zarkova
Sachbearbeiterin
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Kochtreff am Montag: Desserts


Kursart | Präsenzkurs |
Kursnummer | G216095 |
Beginn | Mo., 19.05.2025, 17:30 - 21:30 Uhr |
Kursgebühr | 36,00 € zzgl. 14 € Lebenmittelkosten |
Dauer | 1 Termin |
Status | ![]() |
Kursleitung |
Calvin Björn Kessler
|
Kursort |
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim |
Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung) |
|
Sabrin Volz Telefon 0621/1076-105 s.volz@abendakademie-mannheim.de |
Nichts rundet ein Menü so perfekt ab wie ein köstliches Dessert. Ob klassisch oder modern, fruchtig oder schokoladig – die richtige Zubereitung macht den Unterschied zwischen einer guten und einer unvergesslichen Nachspeise. In diesem Kurs lernen Sie die Kunst der süßen Verführungen und erfahren, wie Sie beeindruckende Desserts mit einfachen Techniken zaubern können.
Egal, ob Sie eine festliche Dinnerparty ausrichten oder sich selbst einfach etwas gönnen möchten – nach diesem Kurs wissen Sie, wie man Desserts so zubereitet und anrichtet, dass sie wunderschön aussehen und fantastisch schmecken.
Wir tauchen in die Welt der Süßspeisen ein und lernen die wichtigsten Prinzipien:
- Die Wissenschaft hinter Zucker & Karamell: Wie funktioniert Karamellisieren? Wann wird Zucker knusprig, wann cremig?
- Unterheben & Schlagen: Wie entstehen luftige Massen für Mousse, Baisers oder Soufflés?
- Temperieren von Schokolade: Warum wird Schokolade matt oder krisselig, und wie kann man das verhindern?
- Schnelle vs. aufwendige Desserts: Panna Cotta oder Parfait – was eignet sich für Gäste, was für den Alltag?
Praktischer Teil: Wir bereiten gemeinsam Mousse au Chocolat, Crème Brûlée, Bayrisch Creme, Pana Cotta und allerlei Süßspeisen zu, die im Anschluss verkostet werden.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für evtl. Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.
Nähere Informationen erhalten SIe bei:
Berufsbezogene Deutschförderung und Firmenkurse
Monika Simikin
Programmbereichsleiterin
Telefon: 0621 1076-160
m.simikin[at]abendakademie-mannheim.de
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v.davletcina[at]abendakademie-mannheim.de
Carina Jäkel
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Telefon: 0621 1076-212
c.jaekel[at]abendakademie-mannheim.de
Julia Napolova
Programmmanagerin Beratung
Telefon: 0621 1076-180
j.napolova[at]abendakademie-mannheim.de
Margarita Zarkova
Sachbearbeiterin
Telefon: 0621 1076-110
m.zarkova[at]abendakademie-mannheim.de

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