Grundbildung
Kursdetails
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Häppchen-Schnittchen-Fingerfood: vegetarische Ideen für Brunch und Buffet



Kursart Präsenzkurs
Kursnummer G216168
Beginn Mi., 14.05.2025, 17:30 - 21:30 Uhr
Kursgebühr 36,00 € zzgl. 12 bis 15 € Lebensmittelkosten
Dauer 1 Termin
Status Anmeldung möglich
Kursleitung Christiane Säubert
Kursort
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim

Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung)

Sabrin Volz
Telefon 0621/1076-105
s.volz@abendakademie-mannheim.de

Wer mehr als nur den klassischen Nudelsalat oder Trauben-Käse-Spieße als Mitbringsel zum Partybuffet beisteuern möchte, oder öfter Gäste zum Brunch empfängt, ist in diesem Kurs genau richtig. Heute dreht sich alles um die Kunst der kleinen, aber sehr feinen Leckereien. Wir zaubern kreative Häppchen, raffinierte Schnittchen und trendiges Fingerfood, perfekt geeignet für Brunch, Buffet oder Party. Ob herzhafte Klassiker oder kreative süße Häppchen, vegetarisch, deftig und elegant – mit kleinen Gerichten eine große Wirkung erzielen!


Beispiele:

  • Mini-Party-Brötchen, Cracker oder Naan-Brot
  • Verschiedene Dips, Kräuterbutter, Knoblauchcreme, gefüllte Eier
  • Gemüsevariationen (z.B. Brokkoli-Käse Nuggets, Knuspertaschen, Barbecue-Blumenkohl-Wings)
  • „Hack“-bällchen, Chick-Pea-Nuggets, Crêpes Rollen, Reisbällchen, Apfel-Pies

Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für evtl. Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.




Datum
Mi. 14.05.2025
Uhrzeit
17:30 - 21:30 Uhr
Ort
U1, 16 - 19, Abendakademie, Raum 07


Mannheimer Abendakademie und Volkshochschule GmbH

U1, 16-19 | 68161 Mannheim
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Fax: 0621 1076-172
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