Ihr Weg zum Berufseinstieg in Deutschland
Wie geht’s weiter nach dem Integrationskurs?
Sie arbeiten und möchten in der Pflege tätig sein und befinden sich im Anerkennungsverfahren?
Sie sind bereits im frühpädagogischen Bereich tätig oder möchten dort arbeiten?
Ihre Firma möchte das Deutsch mehrerer Mitarbeiter:innen verbessern?
Sie sind in einer Ausbildung oder starten bald mit einer Ausbildung?
Unsere arbeitsplatzbezogenen Sprachkurse helfen Ihnen, sicher und professionell auf Deutsch zu kommunizieren!
Unsere Spezialkurse
- Deutsch in der Pflege (B1 - B2) - Fachsprache für Pflegealltag
- Deutsch für Erzieher:innen (B2 und C1) - Kommunikation in frühpädagogischen Berufen
- Job-BSK für Beschäftigte - Sprachförderung für den Berufsalltag
- Azubi-BSK - Unterstützung für Auszubildende
Deutsch für Firmen und Betriebe
- Firmenkurse
- Job-BSK für Beschäftigte - Sprachförderung für den Berufsalltag
Gefördert durch das BAMF!
Lassen Sie sich in unserer Beratung individuell informieren - gemeinsam finden wir den passenden Kurs für Ihre berufliche Zwecke.
Berufsbezogene Deutschkurse B2 - gefördert vom BAMF
Sie sind Migrant:in und möchten Ihre Chancen auf dem Arbeitsmarkt verbessern?
Sie sind arbeitssuchend oder arbeitslos gemeldet oder Sie befinden sich in Ausbildung?
Auch wenn Sie arbeiten, haben Sie die Chance, einen Kurs zu besuchen.
Berufsbezogene Deutschsprachförderung mit telc DTB B2 Abschluss-Prüfung. Wir bieten Vormittags-, Nachmittags- und Abendkurse an:
- BSK B2 mit Brpckenelement B1+, 500 UE (45 min), 5 Monate
- BSK B2, 400 UE (45 min), 4 Monate
Gefördert durch das BAMF! Unter bestimmten Voraussetzungen können die Kurse für Sie kostenlos sein. Lassen Sie sich individuell von uns beraten.
Jetzt informieren und beruflich durchstarten!
Kontaktieren Sie uns - wir helfen Ihnen gerne weiter.
Kochtreff am Montag: Fisch & Meeresfrüchte – Richtig auswählen und zubereiten
| Kursart | Präsenzkurs |
| Kursnummer | H216080 |
| Beginn | Mo., 22.09.2025, 17:30 - 21:30 Uhr |
| Kursgebühr | 36,00 € zzgl. 18 € Lebenmittelkosten |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung |
Calvin Björn Kessler
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| Kursort |
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim |
Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung) |
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| Sabrin Volz Telefon 0621/1076-105 s.volz@abendakademie-mannheim.de |
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Fisch ist leicht, gesund und voller Geschmack – wenn er richtig zubereitet wird! Doch viele schrecken vor Fisch zurück, weil sie unsicher sind: Wie erkennt man frischen Fisch? Wie verhindert man, dass er trocken oder gummiartig wird? Wie filetiert man einen Fisch ohne Frust?
In diesem Kurs zeigen wir Ihnen, wie Sie Fisch und Meeresfrüchte ohne Angst zubereiten und dabei die besten Aromen herauskitzeln. Egal ob gebraten, pochiert oder im Ofen gegart – Sie werden Fisch danach mit ganz neuen Fähigkeiten und Ideen kochen.
Inhalte:
- Fischkunde: Wie erkennt man frischen Fisch? Welche Fischarten eignen sich für welche Garmethoden?
- Garmethoden: Braten, Pochieren, Grillen, Dämpfen.
- Filetieren & Vorbereiten: Richtig entgräten und zerlegen.
- Meeresfrüchte: Garnelen, Muscheln & Co. – worauf achten?
- Aromen & Beilagen: Welche Gewürze und Saucen passen am besten?
Praktischer Teil:
Jede:r Teilnehmende filetiert einen Fisch und bereitet ihn mit den erlernten Methoden zu. Verkostung mit passenden Beilagen.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für evtl. Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.
Nähere Informationen erhalten SIe bei:
Berufsbezogene Deutschförderung und Firmenkurse
Monika Simikin
Programmbereichsleiterin
Telefon: 0621 1076-160
m.simikin[at]abendakademie-mannheim.de
Sandra Rudolf
Teamleiterin Organisation
Telefon: 0621 1076-250
s.rudolf[at]abendakademie-mannheim.de
Valentina Davletcina
Sachbearbeiterin
Telefon: 0621 1076-194
v.davletcina[at]abendakademie-mannheim.de
Carina Jäkel
Programmmanagerin Beratung
Telefon: 0621 1076-212
c.jaekel[at]abendakademie-mannheim.de
Julia Napolova
Programmmanagerin Beratung
Telefon: 0621 1076-180
j.napolova[at]abendakademie-mannheim.de
Margarita Zarkova
Sachbearbeiterin
Telefon: 0621 1076-110
m.zarkova[at]abendakademie-mannheim.de
gefördert durch:
Wir verweisen auch auf unsere kostenlose Bildungsberatung, bei der Sie alle Fragen rund um die Themen Weiterbildung, Qualifizierung stellen können.
