Gemeinsam und solidarisch - Aktionstage gegen Armut
Armut betrifft viele Menschen – auch in Mannheim und der Rhein-Neckar Region. Armut schränkt Zugänge zu Bildung, Wohnraum, Arbeit und Gesundheitsversorgung ein. Armut be- und verhindert Teilhabe, Mitbestimmung und Selbstbestimmung. Armut macht einsam. Und Armut, das zeigen aktuelle Studien, macht krank.
Rund um den „Internationalen Tag zur Beseitigung der Armut“ am 17. Oktober bietet die Mannheimer Abendakademie vom 13. bis 18. Oktober verschiedene Formate zum Thema an und zeigt mögliche Auswege auf. Armut geht oft einher mit dem Gefühl, unsichtbar und allein zu sein. Dabei ist arm sein nicht nur ein persönliches Problem, sondern eine gesamtgesellschaftliche Herausforderung und erfordert solidarisches Handeln.
In der Reihe „Deep Talk“ wird es ein Gespräch zum Thema mit Dr. Verena Mayer und Christine Barth von Ausweg Rhein-Neckar e.V. geben. Außerdem Vorträge, mobile Beratungsangebote, Infobörsen, Workshops, Kochkurse und vieles mehr. Im gesamten Monat Oktober ist im Foyer der Abendakademie die Ausstellung „Was bleibt, wenn wenig bleibt?“ zu sehen. Sie wurde konzipiert und umgesetzt von Ausweg Rhein-Neckar e.V. Der im Jahr 2022 gegründete Mannheimer Verein ist auch Kooperationspartner der Aktionstage.
Die Kunst der Fermentation: Geschmackserlebnisse für Ihre Darmgesundheit
| Kursart | Präsenzkurs |
| Kursnummer | K216054 |
| Beginn | Fr., 04.09.2026, 18:00 - 21:30 Uhr |
| Kursgebühr |
33,00 € zzgl. 22 € für Lebensmittel und Gläser. Diese Kosten sind im Kurs in bar an die Kursleitung zu zahlen. Bei Nichtteilnahme ohne Stornierung oder einer Absage innerhalb der letzten 3 Tage vor Kursbeginn werden die Lebensmittelkosten zusätzlich zur Kursgebühr abgebucht. Aus Sicherheitsgründen besteht kein Anspruch auf den Erhalt der Lebensmittel. |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung |
Jana Bleich
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| Kursort |
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim |
Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung) |
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| Annia Lara-Ohr Telefon 0621/1076-174 a.lara@abendakademie-mannheim.de |
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Entdecken Sie die faszinierende Welt der Mikroorganismen! In diesem Kurs lernen Sie,wie Sie mit der Kraft der Fermentation kleine, aber wirkungsvolle Geschmacks-Highlights kreieren. Wir tauchen ein in die Theorie der Haltbarmachung, besprechen die gesundheitlichen Vorteile für den Darm, klären wichtige „Dos and Don’ts“ und stellen gemeinsam verschiedene Fermente zum Mitnehmen her, wie bspw. Rote Beete und Sauerkraut. Zum Finale erstellen wir ein Set aus kulinarischen Bausteinen – von fermentierten Hummus, Dips bis zum süßen Dessert – die Sie als Basis nutzen können, um Ihre Gerichte zu Hause mit minimalem Aufwand geschmacklich und gesundheitlich aufzuwerten. Erleben Sie, wie durch Zeit und Zugabe von Gewürzen völlig neue Geschmackswelten entstehen und wie Sie diese Gesundheitsbooster ganz einfach in Ihren Alltag integrieren.
Geleitet wird der Kurs von Jana Bleich, einer studierten Ökotrophologin. Seit Jahren fermentiert sie leidenschaftlich gerne selbst und verbindet dabei wissenschaftliches Know-how zur Prävention und Darmgesundheit mit kreativer, praktischer Kochkunst.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Küchenschürze, eigene Getränke.
