Bildungszeit und Bildungsurlaub
Die wichtigste Ressource für den langfristigen Erfolg eines Unternehmens sind qualifizierte Mitarbeiter:innen – ihr Wissen und Können, ihre Ideen und Kreativität und vor allem ihr Engagement. In Baden-Württemberg haben Arbeitnehmer:innen ein Recht auf bezahlte Freistellung für die berufliche und politische Weiterbildung, sowie Qualifizierungen für ehrenamtliche Tätigkeiten. Konkret heißt dies, dass Berufstätigen bis zu fünf zusätzliche bezahlte Tage im Jahr für ihre Fortbildung zur Verfügung haben.
Bitte beantragen Sie den Bildungsurlaub möglichst frühzeitig bei Ihrem Arbeitgeber und beachten Sie dabei die geltenden Fristen. In der Regel muss der Antrag 4 bis 9 Wochen vor Beginn bei dem Arbeitgeber eingereicht werden.
Weitere Information für Bildungszeit in Baden-Württemberg finden Sie hier: www.bildungszeitgesetz.de.
Alle unsere hier aufgeführten Kurse entsprechen den Vorgaben des Bildungszeitgesetzes (BzGBW)
Ein Abend in Paris – Französische Klassiker mit Weinbegleitung
| Kursart | Präsenzkurs |
| Kursnummer | J220206 |
| Beginn | Fr., 10.04.2026, 17:30 - 21:30 Uhr |
| Kursgebühr |
37,00 € zzgl. 55 € für Lebensmittel und Getränke (Aperitif, ein passender Wein pro Gang und Wasser) Die Lebensmittel- und Getränkekosten sind im Kurs in bar an die Kursleitung zu zahlen. Bei Nichtteilnahme ohne Stornierung oder einer Absage innerhalb der letzten 3 Tage vor Kursbeginn werden die Lebensmittelkosten zusätzlich zur Kursgebühr abgebucht. Aus Sicherheitsgründen besteht kein Anspruch auf den Erhalt der Lebensmittel. |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung |
Kordula Poerschke
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| Kursort |
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim |
Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung) |
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| Annia Lara-Ohr Telefon 0621/1076-174 a.lara@abendakademie-mannheim.de |
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Ein paar Stunden leben wie „Gott in Frankreich“ und den Alltag hinter sich lassen: Erleben Sie einen Abend voller Genuss und Leichtigkeit, an dem gutes Essen, ausgewählte Weine und eine herzliche Atmosphäre im Mittelpunkt stehen. Ihre Gastgeberin, Kordula Poerschke, stammt aus einer Gastronomiefamilie und hat schon als Kind fasziniert zugesehen, wie in der Küche kleine Wunder entstanden. Geprägt von ihren französischen Vorfahren und ihrer Liebe zur französischen Küche führt sie mit Leidenschaft durch diesen Abend - wie unter guten Freunden.
Der Abend beginnt mit einem prickelnden Crémant, bevor Sie zum Herd schreiten und die Gaumenfreuden des Abends in Form eines 3-Gänge Menüs unter Anleitung zubereiten dürfen:
• Zweierlei Tartine: Variante 1 mit Avocadocreme und gerösteten Pilzen und Variante 2 mit pochierter Birne und Roquefort
• Confierter Kabeljau mit Ratatouille und Gratin Dauphinois
• Mousse au chocolat
Zu jedem Gang wird ein passender Wein serviert. Freuen Sie sich auf ein paar Tropfen, die Sie nicht an jeder Ecke finden. Bon appétit!
Hinweis: Der Kurs richtet sich ausschließlich an Erwachsene ab 18 Jahren, da alkoholische Getränke Bestandteil des Menüs sind.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für evtl. Übriggebliebenes.
