Fortbildungen für unsere Kursleitende
Volkshochschulen sind nicht nur lehrende, sondern zugleich auch lernende Organisationen. So ist kontinuierliche Fortbildung für die Kursleitenden ein wesentliches Element der Qualitätssicherung und -entwicklung von Volkshochschulen. Neben der fachlichen Qualifikation sind die erwachsenenpädagogischen, didaktischen und sozialen Kompetenzen der Kursleitenden zentrale Faktoren für das Gelingen von Lernprozessen.
Zusätzlich zu unseren Fortbildungen für Kursleitende finden Sie hier das gemeinsame Fortbildungsangebot für vhs-Kursleiter*innen in der Region Unterer Neckar.
Auch der vhs-Landesverband bietet Fortbildungen für Kursleitende an, diese finden Sie hier.
KI-Kurse für Kursleitende und Mitarbeitende
Der vhs-Verband Baden-Württemberg bietet aktuell kostenfreie Kurse zum Thema KI an, die auch Kursleitenden offen stehen. Hier finden Sie die Infos zur Fortbildungsoffensive "KI? Kann ich!", aktualisierte Kursangebote können Sie der Homepage des vhs-Verbands entnehmen.
Hier finden Sie unsere eigenen Fortbildungen für Kursleitende der Mannheimer Abendakademie:
Peru: Gerichte der Andenregion
| Kursart | Präsenzkurs |
| Kursnummer | J220420 |
| Beginn | Sa., 16.05.2026, 10:00 - 13:30 Uhr |
| Kursgebühr |
33,00 € zzgl. 17 € Lebensmittelkosten Die Lebensmittelkosten sind im Kurs in bar an die Kursleitung zu zahlen. Bei Nichtteilnahme ohne Stornierung oder einer Absage innerhalb der letzten 3 Tage vor Kursbeginn werden die Lebensmittelkosten zusätzlich zur Kursgebühr abgebucht. Aus Sicherheitsgründen besteht kein Anspruch auf den Erhalt der Lebensmittel. |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung |
Diana Janet Riveros Beteta
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| Kursort |
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim |
Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung) |
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| Annia Lara-Ohr Telefon 0621/1076-174 a.lara@abendakademie-mannheim.de |
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Die peruanische Küche hat längst ihren festen Platz unter den besten Küchen der Welt gefunden – auch hier in Europa. Ihre exotischen Geschmacksrichtungen sind das Ergebnis einer faszinierenden Mischung aus uralten Kochtraditionen der Anden und Einflüssen aus Asien, Afrika und Europa. In diesem Kurs tauchen wir gemeinsam in die kulinarische Seele der peruanischen Hochlandregion ein. Mit einheimischen Zutaten wie Kartoffeln, violettem Mais und aromatischen Chilis bereiten wir traditionelle Gerichte zu, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz berühren.
Auf dem Kursplan stehen:
- Ocopa (zarte Kartoffelscheiben mit einer cremigen Käse-Chili-Sauce), serviert auf einem Salatbett
- Lomo saltado (saftig gebratene Rinderstreifen mit Zwiebeln und Tomaten, flambiert im Wok und serviert mit knusprigen Pommes und Reis
- Mazamorra morada (ein violetter Maispudding mit Trockenfrüchten und Zimt)
- Chicha Sour (ein kreativer Pisco-Cocktail mit Chicha morada)
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für evtl. Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.
