Jugendkunstschule Mannheim
Wir mischen mit und malen weiter: Die Jugendkunstschule ist wieder da! Nachdem die Freie Kunstakademie in Mannheim schließen musste, startet die Jugendkunstschule unter neuer Trägerschaft durch: Mit der Mannheimer Abendakademie steht künftig ein neuer und zuverlässiger Partner hinter dem bunten Programm für Kinder und Jugendliche. Los geht es im September mit den ersten Angeboten, die Sie bereits von der Jugendkunstschule kennen.
Kochabend rund um die Muschel
| Kursart | Präsenzkurs |
| Kursnummer | H216240 |
| Beginn | Mo., 02.02.2026, 17:30 - 21:30 Uhr |
| Kursgebühr | 36,00 € zzgl. 20 € Lebenmittelkosten |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung |
Martin Cuadra Braatz
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| Kursort |
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim |
Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung) |
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| Sabrin Volz Telefon 0621/1076-105 s.volz@abendakademie-mannheim.de |
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Wir werden diesem Abend zusammen verschiedene Muscheln (Miesmuscheln, Jakobsmuscheln und Herzmuscheln) kennenlernen, Frischemerkmale erkennen, Muscheln öffnen und vorbereiten und sie natürlich mittels passender Garmethoden zuzubereiten.
Martin Cuadra Braatz ist Koch und Berufsschullehrer. Außerdem ist er im Vorstand der Berufsköche Mannheim/Ludwigshafen e. V. aktiv.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für evtl. Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.
