Die persische Küche versteht es wie kaum eine andere, Gemüse in aromatische Meisterwerke zu verwandeln. Wir werden gemeinsam zwei  aromatische vegetarische Gerichte kochen, die Ihre Sicht auf die Aubergine grundlegend verändern werden. Erfahren Sie, wie Sie mit den richtigen Gewürzen und Garmethoden ungeahnte Geschmackserlebnisse schaffen.

Zur Kursleiterin: Zoha Hassan Pour: Kochen ist für mich mehr als nur Essen auf den Tisch zu bringen - es ist meine Leidenschaft! Seit über 30 Jahren stehe ich am Herd und zaubere persische Gerichte für meine Familie, Freunde und Bekannte. Von süß bis herzhaft, von vegan über vegetarisch bis hin zu Fleisch- und Hähnchengerichten - ich habe eine große Vielfalt an Rezepten.