Eine kulinarische Reise durch die türkische Küche mit Rote Linsensuppe, Imam Bayildi - gefüllte Auberginen mit Rinderhackfleisch, Reis mit Perlnudeln, Bauernsalat und Revani.

Menekshen Asanova stellt sich vor: Ich wurde in Bulgarien geboren und bin türkischer Herkunft. Schon als Kind habe ich meine Mama und Oma beim Kochen beobachtet und so meine Leidenschaft für die Küche entdeckt. Nach meinem Umzug nach Deutschland habe ich den Gastronomiebereich abgeschlossen und gebe seitdem meine Begeisterung für das Kochen weiter – vor allem türkische Gerichte und eigene Kreationen. Für mich ist Kochen vor allem Freude, Kreativität und das Teilen von Kultur.