Spargel - von klassisch bis modern
| Kursart | Präsenzkurs |
| Kursnummer | J216150 |
| Beginn | Sa., 23.05.2026, 10:00 - 13:30 Uhr |
| Kursgebühr |
33,00 € zzgl. 20 € Lebensmittelkosten Die Lebensmittelkosten sind im Kurs in bar an die Kursleitung zu zahlen. Bei Nichtteilnahme ohne Stornierung oder einer Absage innerhalb der letzten 3 Tage vor Kursbeginn werden die Lebensmittelkosten zusätzlich zur Kursgebühr abgebucht. Aus Sicherheitsgründen besteht kein Anspruch auf den Erhalt der Lebensmittel. |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung |
Petra Kunz
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| Kursort |
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim |
Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung) |
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| Annia Lara-Ohr Telefon 0621/1076-174 a.lara@abendakademie-mannheim.de |
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Von Klassisch bis modern bereiten wir grünen und weißen Spargel auf unterschiedliche Arten zu. Ob gekocht als weiße Spargelcremesuppe mit Tomatenöl und Mandeln, gegrillt als Spargel im Pergamentpapier oder gebacken als Spargel und gebratenen Radieschen. Kreativ mit Lachs, grünem Spargel und Rhabarber oder edel als Bandnudeln mit Spargel und Garnelen an Pistazienpesto. Zum süßen Abschluß gibt es - keinen Spargel. Alle Rezepte gibt es zum Mitnehmen, so dass die Zubereitung auch zuhause sicher gelingt.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für evtl. Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.
Datum
Sa. 23.05.2026
Uhrzeit
10:00 - 13:30 Uhr
Ort
U1, 16 - 19,
Abendakademie, Raum 07
