Türkische Meze
| Kursart | Präsenzkurs |
| Kursnummer | H221924 |
| Beginn | Do., 05.02.2026, 17:30 - 21:30 Uhr |
| Kursgebühr | 36,00 € zzgl. 14 € Lebensmittelkosten |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
|
| Kursleitung |
Sevil Becker
|
| Kursort |
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim |
Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung) |
|
| Sabrin Volz Telefon 0621/1076-105 s.volz@abendakademie-mannheim.de |
|
Meze sind kleine Köstlichkeiten, die in der Türkei gerne zuhause zubereitet und in familiärer Runde gegessen werden.
Sie bereiten im Kur unter fachkundiger Anleitung der Kursleiterin, begleitet von der einen oder anderen Anekdote über Herkunft der Zutaten, Gerichte, sowie Leben und Menschen rund um die Türkei, verschiedene Meze zu: karamellisierte Zwiebeln mit Granatapfel-Sirup, Kisir (Bulgur-Salat), Saksuka, gegrillte rote Spitzpaprika mit Knoblauchjoghurt, Oliven-Salat mit Granatapfel, Rote-Linsen-Frikadellen.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für evtl. Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.
Datum
Do. 05.02.2026
Uhrzeit
17:30 - 21:30 Uhr
Ort
U1, 16 - 19,
Abendakademie, Raum 07
