Typische Wintergerichte in Vietnam konzentrieren sich auf Gewürze mit Wärme, Hitze und reichhaltigem, nahrhaftem Geschmack, um den Körper zu nähren. Wenn das Wetter kalt und der Himmel grau ist, wie gemütlich und glücklich ist es, wenn wir uns in der Küche versammeln, um köstliche und nahrhafte Gerichte zuzubereiten:

• Gekochte Wantan gefüllt mit Garnelen und Hackfleisch.
• Gebratene knusprige Wantan gefüllt mit Garnelen und Hackfleisch.
• Süß-saure Fischsauce-Ingwer-Sesam
• Hühnersuppe mit Pilzen, Kürbis, verschiedenem Gemüse und Kräutern.
• Glasnudelnsalat mit Ei, rote Bohnen, Gemüse und Kräuter.
• Erdnusssauce mit geröstetem Sesam.
• Dessert: Obst der Saison.