In diesem Kurs haben  Sie die Gelegenheit, in entspannter Atmosphäre mehr über das faszinierende Land Peru und seine vielfältige Kultur zu erfahren. Dabei bereiten wir gemeinsam köstliche Gerichte mit typischen Zutaten aus dem Land der Inkas zu frisch, bunt und voller Geschmack.

Ein kulinarisches Abenteuer zwischen Chilis, Kräutern und exotischen Gewürzen erwarten Sie! Gemeinsam kochen wir einige der beliebtesten Speisen Perus:

• Ceviche en Leche de Tigre: in Limettensaft marinierte Fischstücke oder Champignons, verfeinert mit der berühmten „Tigermilch“
• Canchita: gerösteter und gesalzener Mais
• Arroz con Pollo con Crema Huancaína: grüner Reis mit Gemüse und Koriander, serviert mit einer cremigen Käse-Chili-Sauce,
• Chicha Morada:ein alkoholfreies Erfrischungsgetränk aus violettem Mais, Zimt, Nelken und Früchten.

Lassen Sie sich von neuen Aromen und spannenden Kombinationen verzaubern.