Verbraucherbildung für Erwachsene und Familien in Baden-Württemberg
Türkische Mezze
| Kursart | Präsenzkurs |
| Kursnummer | J221914 |
| Beginn | Mo., 13.07.2026, 17:30 - 21:30 Uhr |
| Kursgebühr |
37,00 € zzgl. 15 € Lebensmittelkosten Die Lebensmittelkosten sind im Kurs in bar an die Kursleitung zu zahlen. Bei Nichtteilnahme ohne Stornierung oder einer Absage innerhalb der letzten 3 Tage vor Kursbeginn werden die Lebensmittelkosten zusätzlich zur Kursgebühr abgebucht. Aus Sicherheitsgründen besteht kein Anspruch auf den Erhalt der Lebensmittel. |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung |
Menekshen Asanova
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| Kursort |
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim |
Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung) |
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| Annia Lara-Ohr Telefon 0621/1076-174 a.lara@abendakademie-mannheim.de |
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Sie bereiten im Kurs typische Salate und Vorspeisen zu, die perfekt zu heißen Sommerzeit passen. Die Rezepte sind vegetarisch:
Salate / Salatalar
- Bulgursalat (Bulgur Salatasi) – Frischer Bulgur mit Tomaten, Paprika und Kräutern.
- Nudelsalat (Makarna Salatasi) – Mit buntem Gemüse und leichtem Dressing.
- Kartoffelsalat (Patates Salatasi) – Cremig, aromatisch und perfekt gewürzt.
Kalte Vorspeisen / Soguk Mezeler
- Linsenbällchen (Mercimek Köftesi) – Herzhaft gewürzte Bällchen aus roten Linsen.
- Haydari – Cremiger Joghurt mit Knoblauch und frischem Dill.
Menekshen Asanova stellt sich vor: Ich wurde in Bulgarien geboren und bin türkischer Herkunft. Schon als Kind habe ich meine Mama und Oma beim Kochen beobachtet und so meine Leidenschaft für die Küche entdeckt. Nach meinem Umzug nach Deutschland habe ich den Gastronomiebereich abgeschlossen und gebe seitdem meine Begeisterung für das Kochen weiter – vor allem türkische Gerichte und eigene Kreationen. Für mich ist Kochen vor allem Freude, Kreativität und das Teilen von Kultur.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für evtl. Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.
Das Projekt Verbraucherbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg wird vom Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg gefördert und von der Evangelischen Landesarbeitsgemeinschaft der Familien-Bildungsstätten in Württemberg und dem Volkshochschulverband Baden-Württemberg durchgeführt.
