Verbraucherbildung für Erwachsene und Familien in Baden-Württemberg
Vietnamesische Winterküche
| Kursart | Präsenzkurs |
| Kursnummer | H220858 |
| Beginn | Fr., 12.12.2025, 17:00 - 21:30 Uhr |
| Kursgebühr | 40,00 € zzgl. 18 € Lebensmittelkosten |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung |
Thuy Dao
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| Kursort |
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim |
Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung) |
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| Sabrin Volz Telefon 0621/1076-105 s.volz@abendakademie-mannheim.de |
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Typische Wintergerichte in Vietnam konzentrieren sich auf Gewürze mit Wärme, Hitze und reichhaltigem, nahrhaftem Geschmack, um den Körper zu nähren. Wenn das Wetter kalt und der Himmel grau ist, wie gemütlich und glücklich ist es, wenn wir uns in der Küche versammeln, um köstliche und nahrhafte Gerichte zuzubereiten:
- Gekochte Wantan gefüllt mit Garnelen und Hackfleisch.
- Gebratene knusprige Wantan gefüllt mit Garnelen und Hackfleisch.
- Süß-saure Fischsauce-Ingwer-Sesam
- Hühnersuppe mit Pilzen, Kürbis, verschiedenem Gemüse und Kräutern.
- Glasnudelnsalat mit Ei, rote Bohnen, Gemüse und Kräuter.
- Erdnusssauce mit geröstetem Sesam.
- Dessert: Obst der Saison.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für evtl. Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.
Datum
Fr. 12.12.2025
Uhrzeit
17:00 - 21:30 Uhr
Ort
U1, 16 - 19,
Abendakademie, Raum 07
Das Projekt Verbraucherbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg wird vom Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg gefördert und von der Evangelischen Landesarbeitsgemeinschaft der Familien-Bildungsstätten in Württemberg und dem Volkshochschulverband Baden-Württemberg durchgeführt.
