Sprache im Fokus
In Kooperation mit dem Leibniz-Institut für Deutsche Sprache in Mannheim bieten wir eine spannende Vortragsreihe zu aktuellen Themen rund um Sprache und Gesellschaft an. Die Vorträge mit anschließenden Diskussionen bieten die Möglichkeit zum Austausch. Eine besondere Gelegenheit, Sprache aus verschiedenen Perspektiven zu betrachten und darüber zu diskutieren.
Vietnamesische Winterküche
| Kursart | Präsenzkurs |
| Kursnummer | H220858 |
| Beginn | Fr., 12.12.2025, 17:00 - 21:30 Uhr |
| Kursgebühr | 40,00 € zzgl. 18 € Lebensmittelkosten |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung |
Thuy Dao
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| Kursort |
Abendakademie, Raum 07
U1, 16 - 19, 68161 Mannheim |
Ihre Ansprechperson (keine Kursanmeldung) |
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| Birgit Brux Telefon 0621/1076-108 b.brux@abendakademie-mannheim.de |
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Typische Wintergerichte in Vietnam konzentrieren sich auf Gewürze mit Wärme, Hitze und reichhaltigem, nahrhaftem Geschmack, um den Körper zu nähren. Wenn das Wetter kalt und der Himmel grau ist, wie gemütlich und glücklich ist es, wenn wir uns in der Küche versammeln, um köstliche und nahrhafte Gerichte zuzubereiten:
- Gekochte Wantan gefüllt mit Garnelen und Hackfleisch.
- Gebratene knusprige Wantan gefüllt mit Garnelen und Hackfleisch.
- Süß-saure Fischsauce-Ingwer-Sesam
- Hühnersuppe mit Pilzen, Kürbis, verschiedenem Gemüse und Kräutern.
- Glasnudelnsalat mit Ei, rote Bohnen, Gemüse und Kräuter.
- Erdnusssauce mit geröstetem Sesam.
- Dessert: Obst der Saison.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für evtl. Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.
Datum
Fr. 12.12.2025
Uhrzeit
17:00 - 21:30 Uhr
Ort
U1, 16 - 19,
Abendakademie, Raum 07
